马克出生于堪萨斯州道奇市，在附近的养牛场长大。像许多葡萄酒行业的同龄人一样，他从高中时期就开始酿酒，还会在业余时间进行发酵实验。高中毕业之后他进入普通农业专业学习，但一直对酿酒充满浓厚的兴趣，于是转学至加州大学戴维斯分校学习发酵科学，1979年毕业。
马克曾在蒙特里半岛酒庄担任助理工作。事实证明，这家小型酒庄是年轻酿酒师的理想训练场，仅仅在毕业两年后他就被酒庄任命为首席酿酒师，酿造了极具个人风格的葡萄酒产品，并因此赢得了大批追随者。
两年之后，他跳槽至Husch酒庄。他在这里工作了十多年，酿造了一系列备受好评的葡萄酒款。离开Husch酒庄之后，他加入了肯道杰克逊团队。
