酿酒师珍藏

索诺玛县

梅洛红葡萄酒

2013

我们的梅洛红葡萄酒是酿酒师的珍藏品,口感层次丰富,带有黑樱桃、李子、加仑和野莓的香气,以及一丝香料的气息。这款波尔多风味的酒品含有柔软、精致的单宁,回味悠长丝滑。

品酒记录

“口感层次丰富,带有黑樱桃、李子、加仑、野莓的香气,以及一丝香料的气息。这款波尔多品种酒含有柔软、精致而优雅的单宁酸,具有悠长而丝滑回味。” — Randy Ullom,葡萄酒大师

获评

酿造过程

在14%新的法国橡木酒桶(62%)和美国橡木酒桶(37%)中陈酿约1年时间,具有十足而圆润的劲道。

葡萄园

我们位于索诺玛县高山和山坡的葡萄园为这款酒品带来了李子和黑樱桃的香味以及坚实的单宁酸。在肯道·杰克逊,我们致力于在加州凉爽的海岸地带种植优质葡萄并以这些葡萄酿造美味的葡萄酒。我们密切关注每种葡萄所适合的气候和土壤条件,并在整个酿造过程中精心处理每道工序。

Wine Facts

产地

索诺玛县

葡萄成分

93%梅洛 / 4%卡本妮苏维翁 / 1.5%卡本妮弗朗克 / 1%马尔贝克 / 0.5%小维戈

T.A.

0.57g/100ml

PH值

3.62

酒精度

14.5%

黑樱桃,李子,醋栗和野生浆果

主要香味

披萨饼

食物搭配

12℃

最佳饮用温度

波尔多

适合酒杯