酿酒师珍藏

门多西诺县

馨芳红葡萄酒

2014

这款馨芳葡萄酒是酿酒师的珍藏品,李子、树莓酱和黑莓的风味与结构坚实且具有粉灰质感的单宁酸实现了完美结合。诱人的雪松和香料味为这款酒品增添了迷人而悠久的回味。

品酒记录

“在这款馨芳葡萄酒中,李子、树莓酱和黑莓的风味与结构坚实且具有粉灰质感的单宁酸形成了完美的结合。诱人的雪松及香料味为它增添了一份迷人而悠久的回味。” — Randy Ullom,葡萄酒大师师

获评

酿造过程

在11%新的法国及美国橡木酒桶中进行陈酿。

葡萄园

葡萄植株即便不久远也达高龄水平,采用旱作种植方式,根系牢固,产量较低。葡萄园的土质为多石火山质土壤,使得所有植株都要为了养分和水分激烈竞争。

Wine Facts

产地

门多西诺县

葡萄成分

91% 馨芳 / 9% 小西拉

T.A.

0.64g/100ml

PH值

3.7

酒精度

14.5%

李子、树莓酱和黑莓,诱人的雪松及香料味

主要香味

BBQ 肋排和胸肉

食物搭配

18℃

最佳饮用温度

波尔多

适合酒杯